Une bonne alternative à la purée classique - 6 pommes de terre moyennes - 2 oignons nouveaux - 1 CS d'huile d'olive -1 CS de crème fraîche - Quelque brins de ciboulette - Sel de Guérande & Poivre Cuire les pommes de terre à l'eau. Les égoutter. Ecraser...

Une recette délicieuse, diététique et toute simple.... Couper les pommes de terre en quartier. Dans un saladier, mélanger 1 CS d'huile, 1 CC de paprika, 1 gousse d'ail hachée. Ajouter les potatoes et mélanger. Préchauffer le four à 200°. Y placer les...